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黑胡椒培根披萨收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 披萨底（八寸方盘） 一个
- 自制披萨酱 6大勺
- 马苏里拉芝士刨丝 250克
- 培根切小片 5片
- 火腿肠切小片 3根
- 青椒切小块 1个
- 洋葱切小块 1/4个
- 味可美研磨黑胡椒碎 少许
黑胡椒培根披萨的做法步骤
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步骤 1：
发酵好的披萨饼底涂一层溶化的黄油，放在室温下发酵20分钟。
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步骤 2：
挖6大勺家庭自制披萨酱在面饼上。
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步骤 3：
用毛刷或者勺子等工具将披萨酱涂抹均匀。饼外围大约1CM不需要涂酱。
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步骤 4：
涂抹好披萨酱后，均匀撒上一层马苏里拉芝士(约100克)。
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步骤 5：
表面铺上火腿肠和培根。
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步骤 6：
在培根表面均匀地撒一层味可美研磨黑胡椒碎。
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步骤 7：
继续洒一层马苏里拉芝士(约100克)。
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步骤 8：
再撒上青椒块和洋葱粒。
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步骤 9：
放进预热好的烤箱烤焙，200度，约15分钟，
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步骤 10：
出炉前5分钟取出来，撒上剩下的马苏里拉芝士(约50克)，再放进烤箱5分钟。
