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豆瓣酱年糕收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 年糕 适量
- 青椒 1个
- 红辣椒 1个
- 豆瓣酱 适量
- 油 少量
- 洋葱 少量
- 肉丝 可不加
- 老抽 3-4滴
- 盐 少量
豆瓣酱年糕的做法步骤
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步骤 1：
准备青椒，红椒，洋葱，肉丝，年糕
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步骤 2：
主打豆瓣酱！！
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步骤 3：
倒入适量油，油热后先到肉丝翻炒，再将青椒，红椒，洋葱一次倒入，翻炒8分熟后加白菜，再倒入酱油，一勺豆瓣酱，翻炒，出锅
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步骤 4：
白菜不用炒的太熟
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步骤 5：
锅里加少量油，再倒入年糕，翻炒两分钟后，将炒好的菜倒入锅里，加入半碗水，加适量盐，将年糕和菜混匀，直到水变浓稠
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步骤 6：
可以加入少量番茄酱哦！
我特别喜欢吃年糕，毕业快半年，特别怀念在大学偷偷用电饭锅炒年糕的日子^O^
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