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步骤 1:
将凤爪洗净,去掉表皮的老茧;剪掉指甲(有点异样的感觉哦);再冲洗一次。
步骤 2:
烧一锅开水,将洗净的凤爪先放进滚水中,待水再开1分钟后捞出。
步骤 3:
另换清水下凤爪入锅;加姜、大蒜、花椒粒煮开;水开后放卤料包、八角、老抽酱油和盐。
步骤 4:
保持中火,卤45分钟即成(冷的更好吃,可以放冰箱过夜;是外出野餐和旅行时外带的好食品)。
一啃就停不下来——飘香鸡爪
10分钟自制酸辣鸡爪,这个夏天没它不行!
香卤鸡爪
泰式酸辣鸡爪
虎皮凤爪
柠檬鸡爪
超好吃的泰式柠檬酸辣冷泡鸡爪、无骨鸭掌
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吃了十几年的凉拌蒜香鸡爪❗️真想出门摆个
盐焗鸡爪
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