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酥脆黄油鸡收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土豆片 30克
- 意大利干酪 35克
- 鸡肉 1.6千克
- 黄油 75克
- 大蒜 适量
- 盐 6克
酥脆黄油鸡的做法步骤
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步骤 1：
将烤箱预热好190度。在33*23厘米大的烤盘上刷上油或铺上锡纸。
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步骤 2：
将土豆片，意大利干酪和大蒜盐在一个中碗里混合起来，搅拌均匀。
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步骤 3：
将鸡肉蘸到化开的黄油或人造黄油里。然后在涂上土豆混合物，放到准备好的烤盘里。
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步骤 4：
烤45-60分钟或直到鸡肉变嫩，颜色变金黄为止。
这道菜的秘密是用了速煮土豆泥来做鸡肉的脆皮。
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