紫薯雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫薯提前去皮切片蒸熟备用～ 雪媚娘皮所有材料除黄油外搅匀～

• 步骤 2：

  

  过筛后得到细腻的面糊～

• 步骤 3：

  

  盖保鲜膜插小孔，水开后上锅蒸制15分钟左右蒸熟～

• 步骤 4：

  

  将手粉炒熟备用～

• 步骤 5：

  

  完全蒸熟后加入黄油，完全揉匀～

• 步骤 6：

  

  黄油被吸收后加入3克紫薯粉（可不加）

• 步骤 7：

  

  揉匀后保鲜膜包起放冰箱冷藏一小时左右～

• 步骤 8：

  

  淡奶油加糖打发至纹路清晰～

• 步骤 9：

  

  从冰箱取出撒一点手粉均分成五等份～

• 步骤 10：

  

  擀开一个紫色面团铺在小碗里～

• 步骤 11：

  

  紫薯泥加入牛奶炼乳拌匀后分成20克左右的小球～

• 步骤 12：

  

  放一层淡奶油，放一个紫薯球～

• 步骤 13：

  

  再盖一层奶油，像包包子一样慢慢收口即可～

• 步骤 14：

  

  超级治愈的梦幻紫～