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步骤 1:
将蘑菇洗净,手撕成1厘米宽的条;熟五花肉切薄片;青葱切葱花备用。
步骤 2:
炒锅置于大火上,倒油热至8成,下姜丝、蘑菇条、肉片,再加盐炒断生;后加开水煮沸。
步骤 3:
最后放味精、胡椒和葱花调味即成。
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