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越式三明治收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 无骨猪肉排 4块
- 法国长棍面包 4个
- 青瓜 200克
- 切好的新鲜香菜 6克
- 带蒜的辣酱 30克
- 蛋黄酱 20毫升
- 红洋葱 1个
- 清柠汁 60毫升
- 盐 适量
- 胡椒 适量
越式三明治的做法步骤
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步骤 1：
将烤箱预热。将猪肉排放到烤盘上，放到烤架上。烤大约5分钟，然后再翻个面，直到每边都烤黄为止。
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步骤 2：
将法国长棍切开后将蛋黄酱刷到里面，然后每个面包里放一块猪排，浇些青柠汁，再放些洋葱片，青瓜，香菜，盐和胡椒。最后再快速的浇些青柠汁收尾。
这道越式三明治很棒，跟以往普通的三明治不一样。你也可以用印度尼西亚咖喱饭调味或韩国辣酱代替。啤酒或红酒配这道受法国影响的越式菜肴最好。
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