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麻辣烤鱼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲫鱼 250克
- 韭菜 3克
- 干辣椒面 3克
- 味精 3克
- 盐 5克
- 泡辣椒 10克
- 植物油 30克
- 孜然粉 3克
- 葱花 10克
麻辣烤鱼的做法步骤
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步骤 1：
鲫鱼洗净去鳞去内脏；将泡辣椒和韭菜切细碎，塞入鱼的肚子里，在鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然粉，植物油。
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步骤 2：
拌好的调料鱼放入微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟 取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了。（如果感觉熟度不够，多烤一分钟也可。）
烤鱼总是非常诱人的，何况是麻辣味的！这道鱼简便快捷，利用微波炉来烤，味道也很不错。
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