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烤野鸭胸收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 伍司特沙司 60毫升
- 橄榄油 30毫升
- 辣酱 3毫升
- 蒜末 15克
- 黑胡椒 0.5克
- 去皮带骨鸭胸肉 8块
烤野鸭胸的做法步骤
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步骤 1：
将伍司特沙司、橄榄油、辣酱、蒜和胡椒搅拌在一起，然后加入鸭胸肉，搅拌均匀后上盖，在冰箱里入味至少30分钟或直到过夜。
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步骤 2：
用中高火将烤架烧热。
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步骤 3：
将鸭肉烤到你喜欢的熟度。中度熟是大约每边5分钟。同时烤的时间还要根据鸭胸肉的大小和烤架的温度来决定。
这是一个做小点的鸭肉很好的方法-而且味道很好！就像吃牛排一样。用鸭胸肉，然后剩下的做褒或汤。
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