京式烤鸭胸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，鸭胸洗净，将料酒、老抽、代糖、蚝油、盐放入小碗调匀作为酱料

• 步骤 2：

  

  将鸭胸放入碗里，酱料腌渍2小时以

• 步骤 3：

  

  腌渍好的鸭肉摆入铺好锡纸的烤盘上，酱料也一并倒入

• 步骤 4：

  

  送入提前预热到200度的烤箱中层，鸭皮朝上

• 步骤 5：

  

  上下火200度烘烤15分钟

• 步骤 6：

  

  时间到，取出，表面薄薄刷一层蜂蜜，继续送入烤箱继续烘烤15分钟，出炉

• 步骤 7：

  

  表面撒葱花，摆盘完成

• 步骤 8：

  

  蘸甜面酱慢慢享用吧