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步骤 1:
将豆腐切成三角状,然后放到一边
步骤 2:
准备好胡萝卜、青椒、木耳备用
步骤 3:
首先热油,油热了之后倒入豆腐,开始煎
步骤 4:
待一面煎至金黄色翻面继续煎
步骤 5:
待俩面都是金黄色捞出来放着备用
步骤 6:
加入豆瓣酱,一俩勺都可以,喜欢吃重一点儿口味的话就俩勺,然后再加入其他的调味料(盐、酱油、醋)开始翻炒
步骤 7:
先倒入蔬菜翻炒,快要变软之后倒入煎好的豆腐,开始翻炒
步骤 8:
香味出来,颜色差不多的时候就可以出锅啦