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步骤 1:
将橄榄油,柠檬汁,香芹,大蒜和黑胡椒粉倒入大玻璃碗中拌匀,如果需要再加辣椒调味。然后加虾拌匀,让虾肉裹上调料,放冰箱腌30分钟。
步骤 2:
高火预热烤炉,将虾用烤肉扦串上,从尾部穿进去再从头部穿出来,多余的腌汁扔掉。
步骤 3:
在格栅上刷少许油。每面烤2-3分钟或者烤到虾不再透明即可。
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