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粟米忌廉虾豆腐收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 中虾 20只
- 中型洋葱 1个
- 青葱粒 1汤匙
- 滑豆腐 1盒
- 蛋 1只
- 油 适量
- 牛油 1汤匙
- 忌廉（奶油）粟米汤 1罐
- 水 60毫升
- 奶 60毫升
- 盐 1/3茶匙
- 胡椒粉 适量
- 麻油 适量
- 生粉 少许
粟米忌廉虾豆腐的做法步骤
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步骤 1：
虾用胡椒粉、盐、麻油、生粉腌10分钟，同时将豆腐氽烫约3分钟，盛起，沥水，装盘备用，快火下油(约1汤匙)起锅，先将虾炒至全熟，盛起备用。
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步骤 2：
快火下油(约1汤匙)起锅，先下洋葱和约1/3茶匙盐炒至软，再加入汁料炒匀煮开，最后加入虾肉，青葱粒炒匀，熄火，加入蛋浆炒匀，淋在豆腐上即成。
简单味道好，快捷又不麻烦，下班后才做也行，有空的时候才做也行。大家记得要试一下啦！
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