咖喱牛肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将土豆、胡萝卜去皮切斜刀块，洋葱切块；

• 步骤 2：

  煮牛肉也切成块；

• 步骤 3：

  炒锅烧热后放入油，油温后下洋葱煸出香味，下土豆、胡萝卜块煸炒；

• 步骤 4：

  再下牛肉块一起煸炒，到入原味牛肉清汤没过所有材料；

• 步骤 5：

  大火煮开后用中小火煮10-15分钟至土豆酥软；

• 步骤 6：

  转微火将咖喱块放入，至全部融化后煮2-3分钟至稠糊状；

• 步骤 7：

  将煮好的咖喱浇在米饭上即成美味可口的咖喱饭。