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步骤 1:
烤箱预热至200℃。龙虾尾直切成两半,洗净。肉朝上放入小烤盘里。
步骤 2:
大蒜去皮拍碎;荷兰芹切成两汤匙的细末;柠檬去皮挤汁,待用。
步骤 3:
把大蒜、黄油、荷兰芹、柠檬皮和汁、大量磨碎胡椒混和在一起,放入中号煮锅,用文火加热至黄油融化。
步骤 4:
把黄油混合料涂在龙虾上,放入烤箱烘烤10—15分钟,至龙虾烤熟。
步骤 5:
用柠檬或莱姆瓣点缀,立即上桌。
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