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水煮小龙虾收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 小龙虾 1斤
- 姜 4片
- 蒜 4粒
- 盐 2勺
- 葱 1根
水煮小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
很多人处理小龙虾只是简单的刷洗一下，这是非常错误的，一定要将小龙虾的腮给剪掉，这点非常重要。
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步骤 2：
烧开一锅水，将葱、姜、蒜放入锅中，熬煮3分钟
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步骤 3：
将小龙虾放入锅中，同时放盐，大火熬煮15分钟即可。
最近几年，北京特别流行麻辣小龙虾，一到夏天，几乎是家餐馆都会推出这道菜。吃惯了又麻又辣的小龙虾之后，再尝试做一道这样的一道水煮小龙虾，会发现原来小龙虾的味道是很鲜美的。
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