红烧小龙虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  小龙虾尾放入沥水篮里，用清水冲洗干净

• 步骤 3：

  

  烹饪锅里放入洗净的小龙虾尾，加入没过小龙虾的清水、10克姜片和40毫升啤酒

• 步骤 4：

  

  盖上锅盖，按焯水功能键焯水6分钟

• 步骤 5：

  

  把焯水后的小龙虾尾放入沥水篮里

• 步骤 6：

  

  主锅洗净后加入1大勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

• 步骤 7：

  

  蒜末、姜粒、豆瓣酱、八角、香叶、小葱白段、干红辣椒和花椒

• 步骤 8：

  

  盖上锅盖，按热炒功能键猛火炒1分钟

• 步骤 9：

  

  放入焯烫好的小龙虾尾

• 步骤 10：

  

  盖上锅盖，按热炒功能键猛火热炒2分钟

• 步骤 11：

  

  揭开锅盖，加入生抽、蚝油、盐和40毫升啤酒

• 步骤 12：

  

  盖上锅盖，按水煮类功能键大火烧煮10分钟

• 步骤 13：

  

  起锅装碗趁热撒入小葱白段

• 步骤 14：

  

  近看

• 步骤 15：

  

  美味