紫薯泥吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油融化至不烫手 加入打散的鸡蛋液，盐、面粉等混合均匀，将酵母用温水化开 倒入面糊中搅拌成团密封进冰箱冷藏一夜

• 步骤 2：

  第二天取出发酵至两倍大的面团排气后揉匀

• 步骤 3：

  面团擀成长方形加入紫薯泥铺匀卷起 放入模具盖上保鲜膜后放入温暖处继续发酵至模具8分满

• 步骤 4：

  表面撒上芝麻

• 步骤 5：

  烤箱175度中下层40分钟左右，表面上色膨胀即可

• 步骤 6：

  中间切了一刀

• 步骤 7：

  剖面

• 步骤 8：

  凹个造型