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扇贝黄油柠檬烤串收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 175克
- 洋葱 1个
- 蒜头 3个
- 新鲜柠檬汁 4汤匙
- 扇贝 675克
- 新鲜欧芹 1把
- 盐 1小搓
扇贝黄油柠檬烤串的做法步骤
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步骤 1：
将烧烤架中火预热。
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步骤 2：
将黄油用中火在锅里化开。加入洋葱，蒜炒到变软，大约5分钟。移开火再加入柠檬汁和盐。将扇贝放到一个大碗里，将黄油等浇到扇贝上，放置2分钟。
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步骤 3：
将扇贝插到烧烤棒上，在烧烤架上每边各烤3分钟左右。
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步骤 4：
将黄油混合物倒回锅内煮沸。转小火，保持热度。等扇贝烤好后浇到扇贝上，再撒些切好的欧芹即可。
