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菠菜羊酪蝴蝶面沙拉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蝴蝶片（意大利面的一种） 500克
- 菠菜 275克
- 羊乳酪 50克
- 红洋葱 1个
- 纯橄榄油 6汤匙
- 黑橄榄 200克
- 蒜头 4个
- 香醋 3汤匙
- 现磨黑胡椒 半茶匙
- 柠檬 1个
菠菜羊酪蝴蝶面沙拉的做法步骤
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步骤 1：
用大锅将蝴蝶片煮沸，将菠菜放在一个滤器中，将蝴蝶面倒入滤器，这样菠菜就会扁下去，搅拌均匀后沥干水分。
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步骤 2：
用一个大碗，将蝴蝶面、菠菜、羊乳酪、洋葱和橄榄搅拌在一起。
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步骤 3：
将油、醋、蒜、柠檬汁和胡椒搅拌在一起后倒入沙拉再搅拌。放到冰箱里2小时，冷食即可。
新鲜的蝴蝶片沙拉拌以一大把菠菜、羊乳酪和黑橄榄，味道很不错。
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