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草菇炒生菜收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 生菜 1个
- 玉米笋 8棵
- 中型罐头草菇 1罐
- 油 适量
- 姜片 2片
- 蒜蓉 1汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
草菇炒生菜的做法步骤
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步骤 1：
生菜洗净备用，快火下油起锅，爆香姜片，蒜蓉。
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步骤 2：
下草菇，玉米笋，加少许盐，胡椒粉略炒；加入生菜，加少许盐炒略炒，加水，水位到材料1/2高度，焖3-5分钟。
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步骤 3：
加入少许麻油，1汤匙蚝油，1/2茶匙鸡粉炒匀装盘即成。
生菜加蚝油基本上是绝配，配搭任何菇类都可以，而且草菇的味道不是太大，不会抢其他材料的味道，我比较喜欢。
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