微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
韭葱红黄椒收藏
浏览 52932
收藏 4
时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 韭葱 5根
- 黄甜椒 2大个
- 红甜椒 1大个
- 黄油 40克
- 白胡椒 适量
- 混合新鲜香料 11／2汤匙
- 纯橄榄油 1汤匙
- 盐 适量
韭葱红黄椒的做法步骤
-
步骤 1：
韭葱去叶尖去根，剥去老叶洗净，切圆薄片。甜椒对切去籽切丝。
-
步骤 2：
黄油在锅内融化，加入3汤匙水。放入韭葱、少量盐，加盖用中火煮8—10分钟，至韭葱变软。
-
步骤 3：
揭开锅盖，加入橄榄油，调高火力，放入甜椒略炒两分钟。
-
步骤 4：
加少量水，然后调低火力再烧两分钟，至甜椒软、熟，锅中的汁液带甜味。
-
步骤 5：
加入切碎的荷兰芹、罗勒叶以及百里香，加盐、胡椒调味，然后盛入各人餐盘。
