蒸生蚝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生蚝买回来洗净后盐水浸泡冰箱

• 步骤 2：

  

  生蚝壳洗净沥干水

• 步骤 3：

  

  热水把粉丝煮熟

• 步骤 4：

  

  煮熟的粉丝沥干水煎短

• 步骤 5：

  

  剥蒜把蒜压成碎末或切碎

• 步骤 6：

  

  热油倒入蒜末小火煎

• 步骤 7：

  

  现在调酱料，准备一个碗倒入生抽少量盐，鸡精和蚝油

• 步骤 8：

  

  煎好的蒜油倒入调好的酱料里搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  生蚝肉放进壳里，放入粉丝，蒜蓉铺最上面

• 步骤 10：

  

  水开后，放入生蚝蒸8分钟

• 步骤 11：

  

  关火撒入葱花红椒末就可以开吃啦