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豌豆尖素面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 干面条 200克
- 豌豆尖 20棵
- 豆瓣酱 1/2汤匙
- 猪油 2茶匙
- 味精 1茶匙
- 盐 11/2茶匙
- 酱油 适量
- 醋 1茶匙
- 花椒油 1茶匙
豌豆尖素面的做法步骤
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步骤 1：
先做调料碗；将猪油、豆瓣酱、味精、花椒油、酱油和醋以及适量的盐放进调料碗中备用。
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步骤 2：
在滚水中下面条煮至7成熟才下豌豆尖；豌豆尖断青就可以出锅了。
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步骤 3：
入碗后，趁热拌匀即可享用。
小时候我们那里的街上天天有这种几毛钱一碗的面条，尤其在冬天的时候，吃上一碗简单而辣乎乎的热面条，走在路上非常的有劲。对现在人来说，是又解腻又简单的快餐了。
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