爆炒五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  先把大蒜和葱头切好待用

• 步骤 2：

  再把五花肉切片切薄，最好是肥瘦相间！

• 步骤 3：

  五花肉下锅爆出油来，爆到图上的效果，不要完全干也不能太肥！

• 步骤 4：

  把多出来的油倒掉，剩下一大勺那样放准备好的蒜、葱爆出香味！

• 步骤 5：

  葱蒜爆好后直接下排骨酱、生抽开大火爆匀就可以关火出锅了！