冰花煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  大合影。蒸熟的饺子备用，自家包的速冻～我害怕煎不熟，所以蒸熟了～

• 步骤 2：

  普通面粉倒入凉白开中，搅拌均匀～

• 步骤 3：

  饺子放入油锅中，注意油少一些，我这个就有点多啦～

• 步骤 4：

  煎至饺子底微黄时，再搅拌一下粉汤。因为有沉淀～倒入锅中。大火烧开至冒大泡～

• 步骤 5：

  大泡后转中火。不要离开人，时刻注意控制火候～到只有底部有泡后转小火烧干～我少干后来回晃动了锅，发现可以随意晃动。证明了不粘锅的好处～

• 步骤 6：

  倒入盘中～

• 步骤 7：

  脆脆的皮～沾点醋～美美的～