健康梅菜扣肉的做法步骤

• 步骤 1：

  健康的沃康山茶油^_^

• 步骤 2：

  我买的是这样的袋装梅干菜，有点脏，多洗几遍，把沙子尘土都洗干净了

• 步骤 3：

  洗净的梅干菜，拧干净，切碎

• 步骤 4：

  锅热了加油，我洗的次数比较多，梅干菜都不咸了，所以我加了一勺盐，山茶油混合梅干菜的香味，闻着就香！

• 步骤 5：

  带皮五花肉洗净划净毛皮的油脂，

• 步骤 6：

  冷水下锅，煮大约20分钟，筷子能轻松捅进去就可以啦，凉了切片，每片都涂匀由少许面酱，料酒、3勺老抽和适量白糖混合酱料，将皮朝下摆好，上面撒适量冰糖，再放上炒好的梅干菜，放蒸锅，水开后蒸1个半小时

• 步骤 7：

  出锅，将碗倒扣在盘子里面

• 步骤 8：

  香

• 步骤 9：

  简单健康的梅菜扣肉完成啦