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步骤 1：
黄油软化，打发至发白膨胀，加入糖粉和盐拌匀。
步骤 2：
熟蛋黄过筛，粉类过筛，加入黄油中拌匀（可以用刮刀按压式）
步骤 3：
冷藏一小时以上，分成小团，按压成小饼，烤箱上下烤，170℃，20分钟。
一定要用糖粉，拌粉时一定注意不要把面团搅上筋
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