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步骤 1:
烤箱预热至120摄氏度。在做小蛋糕用的烤盘中补上一层铝箔纸。
步骤 2:
取一大碗,放入橄榄油、大蒜、罗勒、迷迭香、糖和盐,拌匀。西红柿均匀沾上调料,切口朝上放进烤盘,入烤箱烤3个小时,至西红柿烤软,表皮起皱。
步骤 3:
置凉后上桌或放入冰箱冷藏。
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