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红柿椒酱拌蝶形意粉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 红柿椒 2个
- 鸡汤 100毫升
- 新鲜牛 1小把
- 盐 1/4茶匙
- 新鲜黑胡椒粉 1/4茶匙
- 番茄酱 1汤匙
- 意大利黑醋 1汤匙
- 蜂蜜 1茶匙
- 蝴蝶形意粉 半包（250克）
- 新鲜豌豆 175克
- 新鲜欧芹 1把
红柿椒酱拌蝶形意粉的做法步骤
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步骤 1：
将红椒，鸡汤，牛至，盐和胡椒粉放入2公升的平底锅。盖上锅盖，用中偏小火煮20分钟，时不时搅拌一下，直至红椒变软。
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步骤 2：
再加番茄酱，黑醋和蜂蜜。将锅从火上移开。将汤菜混合物倒入搅拌器或食物处理器搅成糊状，这样调味酱就作好了。
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步骤 3：
与此同时，按照包装上的指示，将蝴蝶形意粉煮熟。捞出沥干水。
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步骤 4：
将意粉，调味酱，去皮豌豆和欧芹拌在一起，混匀即成。
你可以在一年的任何一个季节做这一道新鲜美味的菜肴。但是在夏天，使用新鲜的豌豆和欧芹时，它的味道会特别好。
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