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姜饼皮免烤南瓜派收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 姜饼屑 2杯
- 奶油（牛油） 60克
- 速成香草布丁粉 2袋（每袋约90克）
- 牛奶 360毫升
- 南瓜泥 1罐（约425克）
- 肉桂粉 11/4茶匙
- 姜粉 3/4茶匙
- 肉豆蔻粉（groundnutmeg） 1/4茶匙
- 山核桃
姜饼皮免烤南瓜派的做法步骤
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步骤 1：
取一小锅，搅入姜饼屑和融化的奶油，搅至饼屑均匀沾上奶油，倒入直径23厘米的派盘，盘底和盘壁压紧，做成派皮。
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步骤 2：
取一金属中碗，搅入布丁粉和牛奶，搅拌至浓稠、均匀。拌入南瓜泥、肉桂粉、姜粉和肉豆蔻粉，然后把馅料均匀地倒在派皮上。如有必要，铺上山核桃作装饰。盖好后放入冰箱，冷藏至少5个小时或过夜。
