小年吃糖~蜜三刀 吃上瘾的甜食的做法步骤

• 步骤 1：

  1底皮的用料混合，揉成面团

• 步骤 2：

  醒20分钟

• 步骤 3：

  2上皮用料混合，稍微揉一下，揉成面团即可

• 步骤 4：

  两份面团擀成大小差不多的面皮

• 步骤 5：

  在底皮上刷少少的一层水

• 步骤 6：

  盖在上皮上面

• 步骤 7：

  反过来，在上皮上刷水，撒上芝麻

• 步骤 8：

  擀开，擀成大概1cm厚

• 步骤 9：

  去边

• 步骤 10：

  切成条

• 步骤 11：

  拿一条，切两刀不切断，第三刀切断，其余都这样切好

• 步骤 12：

  锅里烧油，至冒泡，开小火，下切好的坯子

• 步骤 13：

  炸至底皮微黄，上皮焦黄即可捞出

• 步骤 14：

  3灌浆里面的白砂糖，麦芽糖，水，混合加热至糖融化

• 步骤 15：

  加去桂花蜜

• 步骤 16：

  熬到110度，火关小，维持在90至100度之间

• 步骤 17：

  下去炸好的坯子，来回翻动灌浆

• 步骤 18：

  出锅了~

• 步骤 19：

  给爱吃甜食的你，快来试试吧~