【视频课程】迷你桃酥，年货必备的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备；

• 步骤 2：

  把核桃仁切碎备用，但别切太碎；两个鸡蛋取出蛋黄备用；

• 步骤 3：

  把蛋黄、细砂糖、花生油和盐混合，用打蛋器稍微搅拌，不需要把糖完全融化；

• 步骤 4：

  另外找个碗，把低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和小苏打混合均匀；

• 步骤 5：

  混合好的粉类倒进液体里，搅拌混合到没有干粉颗粒；

• 步骤 6：

  把切好的核桃仁倒进去，用手抓拌均匀；

• 步骤 7：

  拌好的面团分成10g/个的小份，用手搓圆，摆放在烤盘里；

• 步骤 8：

  用手在面团中间按一下，按出个小窝，中间撒上黑芝麻；

• 步骤 9：

  烤箱提前预热，上下火180℃，送入烤箱中下层，烘烤18-20分钟，酥脆的桃酥就做好啦！