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虎虾两吃收藏
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所需食材
- 新鲜虎虾 6只
- 马苏里拉芝士 100g
- 番茄沙司 适量
- 葱白 半根
- 生姜丝 适量
- 砂糖 两汤勺
- 生抽 两汤勺
- 意式香草碎 适量
- 黄油 30g
虎虾两吃的做法步骤
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步骤 1：
焗烤：虾肉从中间剖开，滴上几滴橄榄油，铺上马苏芝士，表面撒意式香草，根据烤箱大小选择好温度和烘烤时间。我家烤箱小，200度，考20分钟，期间要细心查看，不要胡掉了啊！
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步骤 2：
油焖：平锅将黄油融化，八成热，葱丝姜丝煸炒香夹出来，大虾放入煎到皮变色；番茄沙司、糖、生抽、水少许、料酒少许调成汁，与夹出的葱姜丝一起倒入，盖锅盖中火焖，直汤汁浓稠均匀挂在虾上即可。（配了甜橙牛油果鲜乳酪和蓝莓酱）主食可以搭配蒜香面包和蘑菇汤）
