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千层白菜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉片 300克
- 白菜 半棵
- 小葱 少许
- 鲜柚皮 少许
- *水 500ml
- *酱油 2大勺（汤勺）
- *盐 1小勺
- *料酒 2大勺
- *鸡精 2大勺
- *姜末 少许
- *胡椒粉 少许
千层白菜的做法步骤
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步骤 1：
白菜一片一片摆平、叶和茎部各摆一片肉片、就这样一层白菜一层肉摆好
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步骤 2：
然后切3-4等份、依次将切好的白菜整齐的摆在锅里！
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步骤 3：
再把小葱切好、柚皮切小丝
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步骤 4：
把各种调料*加入白水中搅匀、浇在白菜上
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步骤 5：
把切好的小葱和柚皮撒在白菜上、盖好盖、中火-小火煮5-10分钟、白菜煮熟了即可食用
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步骤 6：
完成
小贴士
防止白菜和肉片分散、一定要一层一层摆的密实一些、这样就不会散掉、喜欢吃辣的朋友也可以加些辣白菜、加些辣酱也很好吃的
我本身是个东北人、我的家乡这个季节的气温都在零下十几度、这么冷的天一家人煮上一个锅、围在一起吃会暖到心里的！而且千层与前程谐音、白菜与百财谐音、在这辞旧迎新的日子里、也是很有寓意的、希望大家前程似锦、财运亨通！
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