凤尾虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备土豆一个，去皮切丁，洗去上面的淀粉，放入微波炉叮8分钟，使其变软，用勺子捣成土豆泥

• 步骤 2：

  将准备好的虾，去头去尾，剥壳抽取虾线，已经，虾尾不要扔，留存待用，将虾剁成虾泥

• 步骤 3：

  将虾泥和土豆泥混合放入适量盐，搅拌均匀，搓成球状

• 步骤 4：

  盘子里倒入适量面包糠，将搓好的虾球裹上面包糠

• 步骤 5：

  将刚刚留存的虾尾，插在裹好面包糠的虾球上

• 步骤 6：

  热锅起油，低温炸至虾球为金黄色出锅即可

• 步骤 7：

  外酥里嫩的凤尾虾球就做成了，不加任何防腐剂哦