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免烤的奶酪蛋糕收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 全麦饼干屑 65克
- 山核桃酥 80克
- 黄油 45克
- 白糖 40克
- 奶油干酪 225克
- 白糖 65克
- 柠檬汁 30毫升
- 浓鲜奶油 120毫升
- 新鲜草莓切片 75克
免烤的奶酪蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
在碗里将山核桃酥渣和全麦饼干屑与溶化的黄油和3汤匙糖一起搅拌均匀。
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步骤 2：
放进直径15厘米的弹簧扣模锅内，放冰箱冷藏备用。另取一个碗，将奶油干酪、65克白糖和柠檬汁一起打散。
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步骤 3：
将奶油打起泡，拌入到拌好的奶油干酪中。均匀倒在烤盘里。
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步骤 4：
在上面洒上草莓片（可选），包上锡箔纸冷藏1小时。要吃之前，先在冰箱里冷藏30分钟。
