拔丝地瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  地瓜去皮洗净切滚刀块～油烧热进行炸地瓜！

• 步骤 2：

  地瓜炸的上了颜色以后捞出～锅底留了少量的油，要调最小火！放糖，根据地瓜的量放白糖～小火炒糖，一定要小火！糖炒好了马上倒入炸好的地瓜～掂两下地瓜全部挂上糖就可以出锅了～