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章鱼小丸子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 章鱼烧粉 120g
- 鸡蛋 1个
- 照烧酱 适量
- 番茄酱 适量
- 木鱼花 适量
- 冷水 150ml
- 章鱼块 适量
- 洋葱 一半
- 包菜 四分之一
章鱼小丸子的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有材料，章鱼切块或者买冷冻章鱼
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步骤 2：
1:调糊，先将一个鸡蛋打散，然后加入120克章鱼烧粉（相当于四五勺）边打散边加水，无结块后将水全部加入，最好过滤一遍，然后加三滴照烧酱也可不加，打散
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步骤 3：
开火，将锅子刷油，加入面糊入锅一半就可以，加入洋葱，包菜，章鱼块
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步骤 4：
然后翻一半面，在加入少量面糊，然后再翻面，焦黄即可
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步骤 5：
加上照烧酱，番茄酱，木鱼花，开动
小贴士
火尽量小一点，小丸子容易熟，多翻面
