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步骤 1:
所有配料来张合照~
步骤 2:
在香菇背面划几刀,更容易入味~
步骤 3:
在肉末里加入切碎的小葱,盐,生抽,鸡精,料酒,芝麻油搅拌均匀~
步骤 4:
将肉末填入洗好的香菇盖里,中间少放一些肉,给鹌鹑蛋留个坑~
步骤 5:
将鹌鹑蛋放上,上锅蒸15分钟~
步骤 6:
成品~卖相一般,但是味道非常鲜~
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