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步骤 1：
豆腐洗净，用沸水略烫。横、直各切一刀成4小方块，摆放碟中。
步骤 2：
大葱、洋葱、香菜分别切碎，待用。
步骤 3：
锅烧热，加入麻油、花生油各1 1/2汤匙。放入大葱和洋葱爆至金黄色，下盐、胡椒粉和花生酱拌匀，即成香葱酱。
步骤 4：
香葱酱浇豆腐上，撒上香菜碎，即可进食。
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