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步骤 1：
柠檬黄油舀入大碗。奶油打发至起尖不塌为佳，然后轻轻拌入柠檬黄油中。
步骤 2：
蛋清中加一撮盐，打发至起尖不塌，然后也小心地拌入柠檬黄油中。
步骤 3：
柠檬黄油舀入4个碟子中，放入冰箱冷藏。冷藏时间越长越好。
步骤 4：
撒上柠檬皮丝，配脆饼上桌。
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