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夏日玉米莎莎酱收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 冻玉米 500克
- 橄榄 125克
- 红椒碎 1个
- 小紫洋葱碎 1个
- 蒜头捣泥 5瓣
- 牛油果去皮去核心切块 4个
- 原味橄榄油 4-6汤匙
- 柠檬汁 4汤匙
- 红酒醋 3汤匙
- 鲜碎牛至 1-2汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 黑胡椒粉 1/2茶匙
夏日玉米莎莎酱的做法步骤
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步骤 1：
在大碗中，倒入玉米，红椒和洋葱搅拌。
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步骤 2：
在小碗中，倒入大蒜，橄榄油，柠檬汁，醋，牛至，盐和胡椒粉拌合。再将做好的玉米料倒入再搅。盖上盖放冰箱冷藏8小时，或者过夜。
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步骤 3：
上桌前放牛油果拌合即成。
这道沙司是由新鲜的牛油果片配甜玉米，橄榄，红椒和洋葱做成的。颜色鲜艳， 墨西哥风味十足， 适合配玉米饼、面卷吃， 也可以配烤肉吃。
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