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步骤 1:
无盐黄油切成小块室温软化,加入糖粉、砂糖、盐、香草精,一起搅打至松软发白,分三次加入鲜奶油搅打成均匀的黄油糊。
步骤 2:
将低粉与奶粉混合一起筛入黄油糊里,翻拌均匀至无干粉。
步骤 3:
把菊花型裱花嘴装入裱花袋,再把面糊装入,挤在垫了油纸的烤盘上。
步骤 4:
、将曲奇放入预热好的烤箱150-160度中上层15-20分钟,底部有点上色关火,再利用余温焖几分钟。
步骤 5:
出炉晾凉后,香香酥酥的曲奇好美味。尽情享用吧! 更多的美食可关注豆妈微信:dmhpzj
豆妈温馨语:
1)最后时间里看着烤炉,如果底部稍黄,表面有些上色就可关火了。
2)用手轻按饼表面如稍有一点硬,但也有一点点软也可关火,再利用余温焖几分钟OK
3)温度与时间根据自家烤箱温度进行调整,也要根据挤的曲奇大小来决定时间的长短,以上仅供参考。
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