可露丽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有的材料。

• 步骤 2：

  

  牛奶和黄油放入锅中，再倒入少许香草精，开小火煮至牛奶沸腾，离火后晾凉。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  把牛奶黄油混合液少量多次加入面糊中，搅拌均匀后再加入下一次。

• 步骤 6：

  

  盖上保鲜膜放冰箱冷藏24个小时。

• 步骤 7：

  

  冷藏好后拿出来回温一个小时。加入朗姆酒搅拌均匀后过筛。预热烤箱210度10分钟。

• 步骤 8：

  

  学厨12杯可露丽模具刷上一层薄薄的黄油。

• 步骤 9：

  

  面糊倒入模具中，9分满即可。

• 步骤 10：

  

  放入烤箱中层210度烤50分钟。

• 步骤 11：

  

  出炉后倒扣晾凉。

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  成品