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步骤 1:
准备好所有的材料。
步骤 2:
牛奶和黄油放入锅中,再倒入少许香草精,开小火煮至牛奶沸腾,离火后晾凉。
步骤 3:
鸡蛋打入碗中,加入细砂糖搅拌均匀。
步骤 4:
筛入低筋面粉搅拌均匀。
步骤 5:
把牛奶黄油混合液少量多次加入面糊中,搅拌均匀后再加入下一次。
步骤 6:
盖上保鲜膜放冰箱冷藏24个小时。
步骤 7:
冷藏好后拿出来回温一个小时。加入朗姆酒搅拌均匀后过筛。预热烤箱210度10分钟。
步骤 8:
学厨12杯可露丽模具刷上一层薄薄的黄油。
步骤 9:
面糊倒入模具中,9分满即可。
步骤 10:
放入烤箱中层210度烤50分钟。
步骤 11:
出炉后倒扣晾凉。
步骤 12:
成品
步骤 13:
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