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柠檬蜜汁浸海蛰收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 新奇士®柠檬 1个
- 海蛰头 150克
- 黄瓜 1条
- 大蒜片 10克
- 红椒圈 10克
- 盐 5克
- 白糖 5克
- 果醋 1汤匙
- 蜂蜜 半汤匙
柠檬蜜汁浸海蛰的做法步骤
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步骤 1：
把新奇士®柠檬对半切开，一半榨出柠檬汁另一半切成薄片；
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步骤 2：
把柠檬汁拌入蜂蜜中调匀成柠檬蜜汁；
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步骤 3：
把其他调味料混合，加入柠檬蜜汁拌匀。再加入红椒圈和大蒜片，放置15分钟；
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步骤 4：
海蛰头切片，用清水浸泡后漂净，去除咸味和泥沙。
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步骤 5：
黄瓜去籽，用刀背拍松后切成小块，放便入味；
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步骤 6：
把海蛰头片、黄瓜块、柠檬片混和后加入调味汁，放入冰箱15分钟后即可食用。
