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葱油双笋收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 莴苣笋 1根
- 竹笋 1根
- 葱花 1汤勺
- 植物油 1汤勺
- 糖 1/2茶勺
- 鸡精 1/4茶勺
- 盐 2茶勺
葱油双笋的做法步骤
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步骤 1：
莴苣笋去皮切成滚刀块,放1茶勺盐拌匀,腌半小时后滗去水分.
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步骤 2：
竹笋去壳去老根也切成滚刀块,放入锅中加清水淹没竹笋,加1茶勺盐煮开.撇去浮末后继续煮10分钟,关火捞出滤水晾凉.
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步骤 3：
油入锅至4成热放葱花,香味出来立即关火.放入竹笋、莴苣笋、糖、鸡精拌匀即可.
这是一道春天的时令菜.竹笋鲜美，莴苣香脆，都是我很喜欢的蔬菜.把这两种平平常常的食材结合在一起.口感清香，色彩淡雅，充满了春天清新自然的气息.，希望保持苗条身材又不愿放弃美味的JM不要错过哈.
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