烤箱版烤羊肉串（超简单版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好羊肉。

• 步骤 2：

  把羊肉切成1.5到2厘米大小的方块。

• 步骤 3：

  切好以后加入适量的盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉腌制三个小时，这一步忘拍照了。

• 步骤 4：

  竹签提前用水泡过，把腌制好的羊肉肥瘦相间串好。

• 步骤 5：

  把串好串串儿放到铺了锡纸的烤架上，逐个刷上一层植物油（我用的花生油）

• 步骤 6：

  肉串放入200度，预热十分钟的烤箱内，最下层放入铺了锡纸的烤盘，以防油滴到烤管儿上。200度烤10分钟，拿出来撒上孜然粒和辣椒粉翻面再烤10分钟

• 步骤 7：

  你可以根据自己烤箱掌握烤制时间，肉串发出滋滋的响声就是烤熟了。

• 步骤 8：

  啦啦啦～装盘趁热开吃吧，凉了就不好吃了。