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步骤 1：
将萝卜去皮洗净，切成细丝，备用；
步骤 2：
红辣椒洗净，切成细辣椒圈，备用；
步骤 3：
取一只大碗，放入切好的萝卜丝、辣椒圈、调入精盐、老醋、香油、鸡精、豉油、白糖拌匀后即可食用。
萝卜主泻、胡萝卜为补，二者最好不要同时食用。若要一起吃应加醋来调和，以利于营养吸收。
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