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步骤 1:
大鸡腿洗干净沥干净水
步骤 2:
烧一壶开水倒入鸡腿碗里,浸过为宜
步骤 3:
盐焗粉有味,就不用其它调味料了
步骤 4:
盐焗鸡粉倒入碗内,加一点点水化开,盐焗鸡粉不用全部倒完,
步骤 5:
将鸡腿腌入,不时翻面,大约腌1小时,时间短些也可以
步骤 6:
洋葱切丝,生姜切片
步骤 7:
洋葱铺锅底,生姜放鸡腿上面
步骤 8:
腌制出的水倒入,再淋一点点油,盖锅,调一个煮饭程序
步骤 9:
剩下的洋葱和切断的葱香菜放盆里,等鸡腿放凉
步骤 10:
手撕成这样,根据口味加盐焗鸡粉,
步骤 11:
加少许焗出来的汁
步骤 12:
加入香油一拌,就可以开吃了
步骤 13:
很好吃!
洋葱切一大半放锅底,留小半凉拌。盐焗粉放不准时宜少不宜多,最后拌时再调整。
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